In questa edizione di Smart Future Academy Online hanno partecipato come speaker: Antonello Bruno, Domenico Cilenti, Giovanni D’Ambruoso, Vincenzo Ignazzi, Luca Lazzaro, Sabrina Fiorentino, Benedetta Liberace e Andrea Cavalieri. La caratteristica distintiva dell’evento Speciale Agroalimentare Puglia 2022 è stato l’amore per il proprio territorio, che ha accomunato tutti gli speaker coinvolti.
Abbiamo ascoltato le esperienze di vita di speaker illustri del territorio pugliese, che hanno raccontato ai ragazzi delle scuole superiori il proprio percorso formativo e scolastico. I giovani hanno così potuto riflettere sulle proprie scelte per il futuro, dove non sempre la strada per il successo è segnata da una linea retta. La vita infatti, come quella di Benedetta Liberace, può condurci per motivi diversi a trasferirci lontano dalla nostra terra natale. Eccoci quindi ad approdare in altre città, o addirittura in stati esteri, a dover imparare una nuova lingua e spesso una nuova cultura. Non importa però la lontananza, perchè la Puglia è una terra viva, passionale, legata alle tradizioni e proiettata verso il futuro; un luogo che non può certo essere dimenticato.
Anche il ritorno alla terra e alla valorizzazione dei prodotti locali è stato un argomento di spicco. C’è chi come lo chef Domenico Cilenti ha avuto un percorso di studi distante dalla cucina e quindi dalla sua professione attuale, o chi invece come Luca Lazzaro ha svolto lavori diversi dal settore agroalimentare. Chi ancora è nato e cresciuto invece in contesti agricoli radicati e che fin da piccolo aveva ben chiaro “che cosa farò da grande”.