Categorie: Alimentazione
Tags: schiscetta, pranzo in ufficio, ricette autunnali, pausa pranzo, ricette facili
Con l’arrivo dell’autunno, le giornate si accorciano e la voglia di qualcosa di caldo a pranzo aumenta. Ma tra lavoro e impegni, trovare il tempo per organizzare la pausa pranzo non è sempre facile! La soluzione è puntare su ricette semplici, gustose e facili da preparare in anticipo, da portare in ufficio o all’università e gustare durante la pausa.
Se cerchi un’idea versatile da preparare anche il giorno prima, la torta salata è la scelta giusta. Puoi farcirla con ricotta, formaggio, affettati e verdure di stagione, cambiando ogni volta gli ingredienti in base ai tuoi gusti. Puoi prepararla in anticipo e portarla facilmente con te. È perfetta anche per evitare di ritrovarti all’ultimo minuto a chiederti cosa mangiare!
Sperimenta nuovi abbinamenti con le verdure di stagione e crea la tua versione preferita.
Quando le temperature scendono, una zuppa calda è proprio quello che ci vuole. Ceci, lenticchie, carote e patate sono gli ingredienti perfetti per preparare un piatto semplice, gustoso e ideale per la pausa pranzo. Puoi cucinarne una quantità maggiore e conservarne una porzione per il giorno dopo, risparmiando tempo nelle giornate più impegnative.
Aggiungi le tue erbe aromatiche preferite per dare ancora più sapore alla zuppa.
Hai poco tempo e non vuoi rinunciare a un pranzo fatto in casa? La frittata di spinaci è una soluzione pratica e facile da preparare. Bastano pochi ingredienti e una padella per preparare un piatto gustoso, perfetto anche da portare fuori casa.
Puoi accompagnarla con del pane, un’insalata o altre verdure per rendere la tua schiscetta ancora più completa.
La zucca è uno degli ingredienti simbolo dell’autunno e si presta a tantissime ricette. Una delle più semplici è la vellutata, cremosa e delicata, da preparare con zucca, patate e un pizzico di rosmarino. È perfetta per chi ama i piatti caldi e vuole concedersi una pausa pranzo diversa dal solito, senza passare ore ai fornelli.
Aggiungi qualche crostino al momento di mangiarla per dare al piatto una nota croccante.
Organizzare la schiscetta non deve diventare un impegno stressante. Con un po’ di organizzazione e qualche ricetta semplice, puoi variare il menù durante la settimana, risparmiare tempo e rendere la pausa pranzo un momento tutto tuo.
E tu, hai una ricetta autunnale da consigliare?